Skoro święto Trzech Króli to i śniadanie musiało być królewskie, tylko co tu zrobić żeby było smacznie, a jednocześnie mało kalorycznie... Od kilku dni chodziły za mną placuszki z musem jabłkowym i bardzo chciałam takie zrobić na śniadanie. Skoro chcieć to móc, nie myśląc wiele wygrzebałam w internecie super przepis na pyszne i na dodatek zdrowe placuszki z mąki gryczanej, którą ostatnimi czasy bardzo polubiłam. Przepis jest bardzo prosty, znalazłam go na stronie www.grochemogarnek.pl
Skład (10 placuszków):
- 1,5 szkl mąki gryczanej,
- 1 szkl maślanki,
- 2 jajka,
- 1 dojrzały banan,
- 1/2 kostki twarogu,
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 2 łyżki cukru trzcinowego.
Jajka rozmieszać z maślanką, dodać pokruszony twaróg oraz roztartego widelcem banana.
Połączyć wszystkie mokre składniki w jedną masę.
Do mokrych składników dodać suche i wymieszać do połączenia.
Placuszki smażyć na rozgrzanej patelni o nieprzywierającej powłoce bez dodatku oleju.
Placuszki są bardzo smaczne :) Zrobiłam do nich mus jabłkowy z szarej renety, a Hania jadła w wersji mniej zdrowej z nutellą ;)
Teraz zmykam do sprawdzania zaległych testów i papierkowej roboty, bo jak zwykle wszystko zostawiłam na ostatnią chwilę. Przyznam szczerze, że bardzo wypoczęłam ale jednocześnie przeraża mnie fakt jutrzejszego powrotu do pracy. Na szczęście za trzy tygodnie ferie ;)
Aga
Placuszki wyglądają bardzo apetycznie.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ciepło!
Bardzo są fajne :)
OdpowiedzUsuńMniam :)
OdpowiedzUsuńTrafiłam przez przypadek, ale zostanę na dłużej:) Uwielbiam takie placuszki! Kiedyś podobne robiła moja babcia. A przepis na pewno przetestuję w jakąś leniwą niedzielę:) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję za odwiedziny, a przepis polecam :)
UsuńMuszę wypróbować ten przepis ... pysznie :)
OdpowiedzUsuńNaprawdę warto :) Mój mąż już się pyta kiedy znów zrobię placuszki ;)
UsuńPlacuszki wyglądają bardzo apetycznie. Muszę wykorzystać ten przepis. Pozdrawiam serdecznie Marta
OdpowiedzUsuńMam nadzieję, że posmakują :) Pozdrawiam serdecznie :)
UsuńO jaaa...ale mnie rozochociłaś!!! Może w niedzilę sobie takie pyknę na śniadanie :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ciepło!
Ja na pewno będę robić ;) Pozdrawiam :)
UsuńAgnieszko, a gdzie kupić mąkę gryczaną? Czy jest ona dostępna w zwykłych supermarketach (czy możesz powiedzieć gdzie ją kupujesz)?
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Edyta
Edytko ja kupuję w Auchan i na pewno była w realu. Nie sprawdzałam w Tesco ale pewnie tam też będzie :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńAle placuszki i fajny przepis aż sie skuszę bardzo apetyczne wyszły i zapraszam do mnie na szpinakowe. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDzięki: ) Na pewno zajrzę: )
OdpowiedzUsuń